Top 10 Rezepte für ein gesundes Frühstück

Ist das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages?

Die meisten von uns haben den Satz „Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages“ gehört, aber ob dies wirklich so ist, wurde in letzter Zeit in Frage gestellt. Das Frühstück wird seit langem als essentiell für die Gesundheit gemeint:

a) Menschen, die frühstücken, sind normalerweise schlanker;

b) Das Frühstück bringt morgens deinen Stoffwechsel in Gang;

c) Das Vermeiden des Frühstücks kann zu den Essattacken während des Tages führen.

Jeder erfahrene Ernährungsberater wird Ihnen raten, jeden Tag zu frühstücken. Am Morgen braucht ein Mensch ein ausgewogenes Frühstück, das Protein, Kohlenhydrate und gesunde Fette enthält.

Zum Frühstück sollte folgende Produkte wählen:

• Eier. Ein gesundes Eierfrühstück kann sehr schnell zubereitet werden. Dieses Produkt ist reich an Proteinen und Fetten, enthält ein Minimum Kohlenhydrate. Die Zusammensetzung enthält Antioxidantien, Aminosäuren sowie die Vitamine B12 und D. Eier sind eine Quelle für Spurenelemente: Kalzium, Magnesium, Zink, Eisen und Phosphor.
• Getreide. Haferflocken eignet sich am besten zum Frühstück. Wählen Sie Vollkornprodukte, da diese die meisten Nährstoffe enthalten. Haferflocken enthält 12 g Protein, 65 g Kohlenhydrate, B-Vitamine und Mineralstoffe pro 100 g Trockengetreide.
• Quark. Obwohl es zum Abendessen nicht zu empfehlen ist, ist es ein gesundes Frühstück. Für einen Erwachsenen reichen 200 Gramm Quark. Es ist an Proteinen, Fetten, Kalzium reich. Quark ist für Leber und Herz sehr gesund.
• Joghurt. Ein schnelles und gesundes Frühstück. Wählen Sie Naturjoghurt ohne Zusatzstoffe und Zucker. Wenn Sie kein schmackhaftes Produkt finden, können Sie es mit Milch und Lactobakterien selbst herstellen. Joghurt enthält eine Vielzahl von Bifidobakterien, die sich positiv auf die Darmflora auswirken.
• Käse. Wählen Sie Halbhartkäse, Feta, Mozzarella, Suluguni. Sie sind nicht sehr fettig und vielseitig einsetzbar. Sie passen zu Sandwiches mit anderen Produkten gut.
• Fleisch. Das kann Hühnerfleisch, Kaninchen, Rind, mageres Schweinefleisch sein. Fleisch ist an Protein reich und enthält keine Kohlenhydrate. Das kann für Sandwiches und zusätzlich zu Brei verwendet werden.
• Vollkorn- oder Roggenbrot. Es kann sowohl als Basis für ein Gericht als auch als Beilage dienen. Gesundes Brot ist an Kohlenhydraten, B-Vitaminen, Ballaststoffen und Spurenelementen reich. Gesundes Frühstück für Gewichtsreduktion kann auch Mehlprodukte enthalten.
• Müsli. Wählen Sie eine Mischung ohne Zucker, kandierte Früchte, Cornflakes. Die Zusammensetzung sollte gebratene oder rohe Haferflocken, Trockenfrüchte und Nüsse enthalten.
• Beeren und Früchte. Sie können diese mit Müsli, Joghurt, Quark kombinieren. Sie sind an Vitaminen und Antioxidantien reich, werden schnell resorbiert und normalisieren die Darmfunktion.
• Honig. Die beste Alternative zu Zucker und schädlichen Süßstoffen. Ein leckeres, gesundes Frühstück ist ohne Honig wahrscheinlich nicht vollständig. Es ist an Vitaminen, Spurenelementen und Antioxidantien reich und stärkt auch die Immunität.

Gesundes Frühstück: die besten Ideen

Gesundes Frühstück kann lecker sein. Wählen Sie interessante Rezepte, benutzen Sie verschiedene Lebensmittel, damit der Körper jeden Tag etwas Neues bekommt. Wir haben Top 10 Rezepte für ein gesundes Frühstück für Sie ausgewählt:

1. „Faule“ Haferflocken. Das ist das gesündeste Frühstück aller Zeiten. Es wird abends zubereitet. Für das Rezept benötigen Sie Joghurt oder Milch, Haferflocken, Honig, Obst. Alle Zutaten müssen in einem Behälter gemischt und über Nacht gekühlt werden. Am Morgen bekommen Sie Haferflocken, die viel schmackhafter als gekochter Brei sind.
2. Haferflocken mit Milch. Verwenden Sie langgekochte Vollkornflocken, da diese die meisten Nährstoffe enthalten. Es ist eine vielseitige Frühstücksgrundlage, da es salzig oder süß sein kann. Wählen Sie Ihre Lieblingsergänzungen und experimentieren Sie.
3. Omelette. Leckeres und gesundes Frühstück, das jeder aus seiner Kindheit kennt. Für das Rezept benötigen Sie Eier und Milch, zusätzlich können Sie Käse, Tomaten, Spinat verwenden. Alles mit einem Schneebesen vermischen und in eine vorgeheizte Pfanne geben. Drehen Sie die Omelette um, wenn die erste Seite gebräunt ist.
4. Quarkkeulchen. Dies ist ein schnelles, gesundes und vor allem leckeres Frühstück. Für das Gericht benötigen Sie Quark, Vollkornmehl und ein Ei. Verwenden Sie ein Minimum Mehl, damit die Quarkkeulchen ihre Form behalten und braun werden. Es gibt eine Version des Rezepts ohne Ei, Sie können stattdessen eine Banane verwenden. Quarkkeulchen werden ohne Öl von beiden Seiten goldbraun gebraten. Benutzen Sie Honig und Beeren. Das ist sehr lecker und gesund.
5. Pfannkuchen. Verwenden Sie das Standardrezept, aber verwenden Sie Vollkorn- oder Reismehl statt des gewöhnlichen Mehls. Das Gericht kann man mit Obst und Honig ergänzen. Wenn Sie Schwierigkeiten haben, ein gesundes Frühstück für die ganze Familie für jeden Tag zu finden, bereiten Sie dieses Gericht zu. Jeder kann seine Lieblings-Pfannkuchenfüllung wählen.
6. Sandwiches. Das ist das perfekte gesunde Frühstück für ein Kind oder einen Erwachsenen, der keine Zeit für ein vollständiges Frühstück hat. Verwenden Sie Vollkornbrot und alle gesunden Beläge: Käse, Fisch, Fleisch, Avocado usw. Gesunde Frühstücke für Schulkinder können auch Sandwiches sein, sie können diese in der Schule in der Pause essen.
7. Fleisch mit Gemüse. Gewöhnlich bevorzugen die Männer dieses Frühstück. Verwenden Sie das Lieblingsfleisch, backen Sie es oder braten Sie es in einer Pfanne ohne Öl. Sie können auch Gewürze hinzufügen.
8. Smoothie. Die Basis ist Obst, Beeren, Gemüse, das in einem Blender gemischt wird. Zusätzlich können Sie Milch, Joghurt, Honig, Kleie, Kokosnuss usw. hinzufügen. Es ist schwer ein gesundes Frühstück für Kinder zu finden, aber es ist einfach perfekt.
9. Obstsalat. Ein leckeres Frühstück für Kinder und Erwachsene ist ohne Obst nicht komplett. Verwenden Sie Ihr Lieblingsobst, mischen und würzen Sie mit Joghurt und Honig.
10. Chia-Pudding. Wenn Sie ein gesundes Frühstück für Teenager suchen, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie, es sieht cool und außergewöhnlich aus. Für das Gericht sollten Sie Chiasamen kaufen. Mischen Sie die Samen mit Milch, Honig und Früchten. Stellen Sie die Mischung für eine halbe Stunde in den Kühlschrank, am besten auf die Nacht. Das ist noch ein leckeres und gesundes Frühstück.

Abschließend möchten wir einige nützliche Tipps geben:

• Beginnen Sie Ihren Morgen mit einer kleinen Portion eines leichten Frühstücks.
• Versuchen Sie, die minimale Menge der Nahrung zum Abendessen zu essen. In diesem Fall werden Sie morgens Hunger haben und mit Freude frühstücken.
• Morgens lieber etwas früher aufstehen, um ein gesundes Frühstück zu machen oder auf dem Weg ins Lieblingscafé gehen.
• Verwenden Sie morgens keine Snacks, essen Sie gesund!
• Bei körperlicher Arbeit müssen Sie möglichst viele eiweißhaltige Lebensmittel (Hüttenkäse, Eier- und Fleischgerichte) zum Frühstück zu sich nehmen und Sie können zusätzlich Fisch und Gemüse als Teil Ihrer Lieblingsgerichte verwenden.
• Für Wissensarbeiter ist es sinnvoll, kohlenhydratreiche Lebensmittel (Honig, verschiedene Getreidesorten, Früchte, Trockenfrüchte usw.) zu sich zu nehmen. Sie enthalten Glukose, eine unverzichtbare Energiequelle für das Gehirn.

Fazit

Sorgen Sie dafür, dass ein gesundes Frühstück zu einem festen Bestandteil des Starts in einen neuen Tag wird! Das waren hilfreiche Tipps für Ihre gute Stimmung für den ganzen Tag.